ラーメン太郎
ＳＩＮＣＥ １９９８．８
２００２年１０月２9日更新
スープ：豚骨＋昆布＋野菜等
麺 ：中細麺
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| ラーメン |
ラメキン見てから勝手に「やまと」の様なものを想像しておりましたが大違い。(^_^;)
取り敢えずかなりのボリュームに驚かされました。スープは濃厚な豚骨味だけど妙な臭みや甘みが無くて好感職だけど、鰹節の味は何処へ・・・？醤油の味が好みじゃなかったのとかなり酸味のきつい味だったのが残念。ひょっとしてこの酸味が鰹節？そうなんかなか、、、以前指摘されていた「エグミ」というのは感じなかったけど、この辺は味の好みによる個人差なんでしょう。
麺は中細麺で非常に好きなタイプ。味も歯触りも良好で嬉しくなりましたが、意外とのびやすいので早めに食べましょう。ボリュームが凄くて食べ切れませんでしたが、評価は「ＢＣ」。
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