ミ ン 子
ＳＩＮＣＥ １９９８．８
２００２年１０月２9日更新
スープ：豚骨
麺 ：中細麺
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| ラーメン |
ＴＶでも紹介されるほどの全国区の有名店らしい。取り敢えず営業時間もｐｍ４：００頃から７：００ぐらいまでという大雑把な上に短い。希少価値がある様な気がして出掛けて来ましたが、ｐｍ３：５０分から並ぶも開店は４：２０でした。おまけに店外まで豚臭い！(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉあうぅ！！
ハチミツとニンニクが加味されているという「みんずらーめん」を発注。運ばれてきた物は薄い長浜とは大違いの濃厚そのものの正真正銘の久留米タイプ。どこまでも豚骨のゼラチン質と甘さで勝負し抜くというもので脂は思ったより多くなく、心配していた豚臭さも押さえてありなかなか美味しい。
麺は「天神そば」より幾分太めぐらいなもので適度の堅さを保っており、歯触り、口触り、お味も良くて良好！しかし「有名店」なんだからこれぐらい出せて当たり前といった感も拭えませんでした。評価は「Ｂ」。
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