博多らーめん我馬
ＳＩＮＣＥ １９９８．８
２００２年１０月２9日更新
スープ：豚骨
麺 ：中細麺
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| ラーメン |
どこかのＴＶで「一風堂」で修行したと若い店主という話を聞いたことが会ったので気になっていたお店。何より高速のインターから分かりやすい場所にある。（笑）
店外＆店内共になかなか垢抜けたデザインで纏められております。アルバイトが中心と思われる店員でもなかなかしっかりオペレーションされていて気分がいい。
「赤うま」を注文しましたが、写真通りで「龍や」とイメージがだぶる。しかし、ここからが全然違う。臭みをしっかり抑えたスープはしっかりと作られていて濃厚で実に美味しい！香味油や辛子味噌や高菜に全然負けず一本心の通った旨さ。こりゃぁ、久し振りの長浜系でのヒット！麺は僅かに鹹水臭かったが問題となるほどではなく、味＆歯触り共に最高！いやぁ、久々の「Ａ」
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