信 玄
ＳＩＮＣＥ １９９８．８
スープ：鶏ガラ＋豚骨＋野菜醤油味（濁っています）
麺 ：細麺
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ここもＰＣ−ＶＡＮ岡山掲示板のＯＦＭの４次会ぐらいに仕上げに出掛けたお店です。当然４次会というぐらいですから時間もかなり遅く閉店間際だったように記憶しております。
当然、閉店間際の酔っ払いと化した５〜６人の親父がとぐろをまくのですからお店の人もさぞ感じ悪かっただろうと思います。まぁ、それでもここも美味しいという噂を聞いておりましたので嫌がるお店の人の視線を無視して無事にラーメンを発注いたしました。メデタシメデタシ。
ということでぇ、運ばれてきたラーメンをそそくさと口に運んだわけですがぁ、、、、、がっびぃ〜〜〜ん！！思わず「ぬりぃがぁ〜〜〜っ！」と店内に響きわたるほどの大声でこっそり心の中で叫んでしまいました。
これは私だけではなく、一緒に行っていた者全ての感想ですので、態度の悪い私にだけ意図的に店員がぬるいものを運んできたというわけではないようです。
取り敢えず「ぬるい」というのは美味しいとか不味いとかという評価以前の問題だと思います。もう一度出掛けてちゃんとしたものを食べればまた評価も変わるのでしょうが、ぬるいものを平気で客に出せる神経が許せません。同様の意味で笠岡の大連もＰＭ５：００以降に出掛けるとぬるい時がありますので気を付けましょう。
・皆様からのご意見