まるだい
ＳＩＮＣＥ １９９８．８
１９９８年１０月５日更新
スープ：豚骨醤油味
麺 ：太麺
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昼前にアトリエに集まってきた友人達と「大連」（笠岡）で昼食をしたのですが、最近ではまれにしか美味しくないここも今日は何故か、まれなぐらい不味くて残してしまい欲求不満と空腹に襲われていた夕方、ふらりとアトリエに現れた友人と何故か妙に盛り上がってしまい野田屋町の「熊五郎ラーメン」に出掛けようという話になり、岡山に向けて笠岡を出発してしまいました。(^_^;)
目的の「熊五郎」に到着したもののＰＭ５：３０を過ぎても店を開ける様子がない。電話してみても誰も出ない。(;_;) 仕方がないので辺りを歩いていて「こんな汚い店は入りたくない」という様なラーメン屋に入ってみようということで、見事「まるだい」に出会ってしまい入店しました。
「浜ラーメン」同様、店内に一歩入った瞬間から豚臭いこと、臭いこと。ちょっと嬉しくなったのは私だけのようでした。店内も既に３０年以上改装していないと女将が自負するほどレトロで、非衛生的な感じで気分が盛り上がります。
んでぇ、取り敢えずどんなラーメンが出てくるか知りませんでしたが「辛目の堅め」を注文して待つことしばし。出てきた物は典型的な岡山風豚骨醤油味ですが、見るからにギトギト。（「浜ラーメン」とはちょと違う）ここでまた嬉しくなりました。う〜〜〜みぃ、岡山風豚骨醤油味はこういうギトギトが私の好みなのかも知れません。
麺はこれがこの手のラーメンでは珍しい太麺で戸惑いましたが、これぐらいギトギトだと太麺の方が合うのかも知れませんねぇ。
焼豚はいけませんでした。折角他が結構いけているんですからもう少し頑張って欲しかったですねぇ。
・皆様からのご意見
From: Hiroaki Takahara
Date: Fri, 09 Oct 1998 23:20:51 +0900
結論からいいますと、会長＆ひろさんの御意見が相当だと判断致しました。私自身、本日出てきたラーメンと先日初めて食べたラーメンは別物でした。あれほどギトギトしていた脂も本日は何処へ行ってしまったのか、麺をかき混ぜたせいでどこかで迷子になってしまったのではないかと思うほどです。う〜〜〜みぃ、同じラーメン屋でここまで違う物が出てくるものなのでしょうかねぇ。
私自身の結論としても「なんてことない」ただの岡山風豚骨醤油味という結論に至りました。お騒がせ致しまして申し訳御座いませんでした。
しかしぃ、例のストレートの太麺ですがあれは冷凍麺なのでしょうか？冷凍麺を食べたことがないのでよく分からないのですが、生麺の食感であの食感を知らないもので。(^_^;)