一 元
ＳＩＮＣＥ １９９８．８
スープ：鶏ガラ＋昆布＋いりこ醤油（澄んでいます）
麺 ：中麺
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過去２度程出掛けましたが、近所には「やまと」もあれば「だて」もあるし、少し離れますけど「天神そば」もあるという状況の中、それらを蹴ってここに出掛けるというのは今ひとつ理解出来ません。まぁ、これらの店が同時に休みでなおかつラーメンが食べたいという状況で有れば出掛けましょうが。
それより何より「子ども同伴禁止」というのが気に入りません。確かに子どもがいれば騒がしいし、回転率も下がるでしょうが、子どもにも食べる権利はあります。それを最初から否定している店というのはいかがなものかと。
是非、皆様からもご意見の頂きたいお店ですねぇ。特に美味しいと思われている方は、是非とも「わいわい帳」の方に書き込んで下さい。後ほどこちらの方に転載させて頂きます。
取り敢えず確実にあっさりしておりますので、あっさり目がお好きな方にはぴったりかも知れません。
・皆様からのご意見
From: 篠原 和貴
Date: Thu, 12 Nov 1998 10:03:09 +0900
スープは、どことなく大阪ラーメンを感じさせるアッサリ系麺は、自家製でコシのある、しっかりした味焼豚は、バラ肉ですが肉中まで旨みが浸透した喜多方のような感じ
しかも、丼の中で波打ったような形状です
岡山では異色のラーメンだと思いますが、全てが高レベルの１杯です盛付けまでが奇麗です