福長

所在地　：岡山県岡山市中井４５６－３
電　話　　：０８６－２７５－３２２３
営業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ９：００
店休日　：毎木曜日

　月刊タウン情報「おかやま」に写真入りで掲載されている店のうち、食べたことのない２軒の「福長＠岡山」「桃竹＠倉敷」（ＨＰに掲載していない店は別に２軒ほど有るが）のうち、「福長＠岡山」に出掛けて来ました。
　場所は見当しか付いていませんでしたが、いざ出かけてみるとその余りにもの巨大な看板故、見過ごして通り過ぎることもなく無事に到着することが出来ました。駐車場なのか隣のＧＳの敷地なのか分からないところに取り敢えず車を止めて、ワクワクとしながら颯爽と店の中に入って行きました。
　お昼前だというのにと言えばいいのか、まだお昼前だからと言えばいいのか分かりませんが、店内の客はおっさん一人、親子連れ一組という寂しいもの。まだ、新しさを感じさせる店内ではありますが、取り敢えず「カウンター」で勝負！
　まず最初に「餃子＋ビール」を注文して見ました。まぁ、ビールは当たり前の物です。餃子は他店と比較しても明らかに大きめと思われる物で、歯触りが残る程度に刻まれた具は個人的に好感は持てますが、味自体は可もなく不可もなくと言ったところでしょう。
　そして、「ブタ丼＋中華そば」という組み合わせの「本日の昼定食」を「堅め」で注文しました。麺は丁寧にほぐされ玉笊に入れられ茹でられておりました。しかし、私の後に来られた何方かが注文された物でしょうが、「五目ご飯」はどうも冷凍物の様でパックを切られたものが丼に盛られておりました。まぁ、本当に冷凍物で有れば昨今のことですから、まずくて食べれないという物ではきっと無いでしょう。
　さてぇ、運ばれてきた「本日の昼定食」の中華そばの面持ちはここ特有の物。しかし、これだけではとても評判のようにあっさりしているように見えない。細麺と紹介されているが実は中麺という麺を啜ってみると、歯触り＆スープの絡みはなかなか良好。しかし、インパクトを感じない。改めてスープだけを啜ってみると豚骨なのか鶏ガラなのか正体不明、両方とも入っているようですけどガラの味が足りません。味付けはむしろこってりとした感じで生姜味が強めのようで、評判のカツオ、昆布という要素は私には感じれませんでした。途中から胡椒、七味唐辛子と入れながら食べてみましたが、ますますインスタント臭い味になりあまり好感は持てません。ガラの持つ味わいが薄いのを「あっさり」とは言わないと思います。
　シナチク、焼豚もそこそこで取り立てて言うほどでもない。しかし、驚くのが「ブタ丼」！「商人＠岡山」の「角煮」の様に上品な味わいはないが、下品で実に大衆的な味付けでなかなか美味しい。この「角煮」を利用したメニューを実施すれば、もっと大衆に受けるのではないだろうか。
　「本日の昼定食」はなかなかリーズナブルな価格設定ではあるが、それ以外の定食メニューなかなかのお値段でお得感は薄い。味的にも驚くほどの物はなく、プロパーのラーメン屋と言ったところでしょう。個人的にはまだ食べていない店をさしおいて出かけるほどの衝動には駆られませんでした。しかし、岡山市内近郊には「あっさり味」と言われながらも、本当に美味しい店は少ないですね。むしろ倉敷＆笠岡近郊の方に隠れた名店が多いと思います。