あまいからい
SINCE 1998.8





・独断と偏見

スープ:鶏ガラ+豚骨醤油味(澄んでいます)

麺   :中麺



 一度食べて判断が着かなかった場合(単刀直入に言えば美味しくなかった)は、私自身の体調等の問題もありますので必ず再度食べに出掛けて判断するようにしています。
 んでぇ、その結果、ここが何でこんなに雑誌やTVで騒がれているのか分かりませんでした。むしろ雑誌やTVでの先入観がなければもっと普通に食べられたのかも知れません。
 いってみれば笠岡の「仕田原」のようなもので、特別美味くもなければ、特別不味いこともなく、ただ夜遅くまで営業しているので有り難いと言うところでしょうか。
 わざわざ出掛けてまで食べるのではなく、通りすがりでちょいと寄ってみたという感じなら「有り」でしょう。
 わざわざ出掛けたくなるお店というのは平均的な味ではなく、少々バランスは崩れていても突出した個性を感じさせてくれるお店ですよねぇ。
















・皆様からのご意見


From: "平松章治"
Date: Thu, 08 Oct 1998 23:10:28 +0900


普通の中華そば\550を特に注文付けずに頼みました。
例の東京の方が言われているような、"ぐにょぐにょ"の麺ではなく、柔らかめながらぎりぎりのコシを残した風な感じで、私は合格点をつけてしまいます。
チャーシューは質より量ですかね。"見た目が悪い"というのは確かにそうで、ちょっと青光りしており、うーむ...という感じ。
スープはあまくもからくもなく(笑)、店名から連想するより薄味と思えました。
私の過去のあやふやな記憶でホームページでBを付けていますが、Cに落とす程でもないかどうか、迷っているところです。\550というのは割高に感じますね。
ちなみに夜8時前に行きまして、テーブル席は満杯でした。ちょうど私が頼んだ時は間が開いていたのか、大将は私一人分のだけを作っていた様でした



・top

・mail

・わいわい帳