ラーメン味千
ＳＩＮＣＥ １９９８．８
１９９９年０９月０１日更新
スープ：豚骨＋醤油（澄んでいます）
麺 ：中麺
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| ラーメン |
昔から知っていながら今日まで入れなかった店に、青年としての勇
気と英知と情熱を持って出掛けて来ました。（笑）
到着時刻は正午を少し廻ったばかり、駐車場には車が１台しか止ま
っておりません。そして、店内は営業しているかしていないのか外
部からはとても判別出来ません。それでもここまで来ると後には引
けず、店のドアを開け広げました。 店内には学生と思しき４名が食事をしているだけ。それも冷麺を食
べている者以外は全てなんぞの定食を食べております。気分は盛り
下がるどころか、食欲さえ失せていきます。唯一店内に堂々と大き
く張られている「日本一の加ト吉冷凍うどん始めました。」の潔さ、
すがすがしさが唯一の救いでしょうか。（救われてません）
取り敢えず唐揚げと生ビールを注文。唐揚げが出来るまでとオバハ
ンが持って来た、正直、私にも魚種を確定できない魚の角煮のよう
なものですが、これがパサパサで何を食べているのか判然としない。
正直、２つ目を口に運ぶ気にはとてもなれませんでした。
その後運ばれてきた唐揚げもなかなか唸らせるだけの見事な仕上が
りで、ひとつ食べただけでそれまでの空腹が吹き飛ぶほどの重量感。
仕方がないので小皿に塩胡椒を盛りつけ、それをつけながら何とか
ふたつ目も完食しましたが、それ以降はとても無理と判断し、添え
られていたレモンを徹底的に絞りまくりましたが結局は完食出来ま
せんでした。
最後に「堅め」で注文した醤油ラーメンが運ばれてきました。豚骨
＆味噌＆醤油と取り揃えられたメニューの上、これまでの仕打ちを
考えれば期待できると思う方がおかしい。茹卵、焼豚、わかめ、ネ
ギが盛られた小振りな丼は麺がスープから覗いているという状況で、
むしろ嫌いなパターン。 取り敢えず一口軽く麺を啜った段階で、口から手を突っ込まれて直
接胃袋に「不味い」と書かれたような衝撃が走ります。ぬるいスー
プに飲み込まれている中麺は、歯触りももう一つだけどスープとの
絡みは良好のようで、スープの不味さがそのまま胃袋に飛び込んで
きます。
取り敢えずスープが臭い。通常の豚臭さとか鶏臭さとかというのじ
ゃなくて、むしろアンモニア臭いといっても過言じゃない。味の方
も食べたことはないけど蝋を思わせるような強力さ。この感じは
「漢口＠岡山」で受けた衝撃に類似しておりますが、インパクトは
その比較になりません。確か、「漢口＠岡山」でも残したと思いま
すが、ここでは一口食べるのが精一杯。お店に悪いと思ってせめて
半分でも食べようと努力しましたが、ふた口目を頬張ったところで
激しく襲ってくる嘔吐感により断念。 しかし、久しぶりにここまで食べれない物があることに全身が痺れ、
知らぬ間に涙が頬を伝っていました。
ここは本気で自家製のスープ を使用しているんでしょうねぇ。そうじゃなきゃ、今時、ここまで
食べれないスープなんてインスタントじゃありませんもの。
出がけに料金を支払う際、善意の付き出しだと思っていた謎の「魚
の角煮」の料金までしっかり徴収されたのには、唖然としました。
おひ、これって押し売りじゃねぇのか！
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