岡山十八
ＳＩＮＣＥ　１９９８．８

２００２年１０月２５日更新

スープ：豚骨＋鶏ガラ＋野菜等
麺　　：中細麺

醤油ラーメン		カモラーメン

　いやぁ、凄い店構えで、、、入店するのに躊躇いました。
「かもらーめん」、まるっきり「鴨鍋」。スープの味付けも何もかも。以外とストレート堅めの細麺は味がないもののＯＫ！変に味が付いているよりこの方がスープに合うのかも。はいっ、「Ｃ」です。
　「かもらーめん」って皆さん、駄目なの？私なんて食べた瞬間、笑いましたもの。取り敢えずこれだけで評価は「Ｃ」から始まってしまいます。（笑） あれで柚と山椒でも載せて有れば、、、、そりゃ、鴨南蛮じゃがぁ〜〜〜！

　憶測の域を出ないけど、自分所で制作販売しているお土産ラーメンに付いているスープの素をそのままお湯で割って居るんじゃないかなぁ。普通ラーメンにはそんな清々しい且つ鮮烈な味わいを感じました。（爆
えぇ、友人は怒っていました、はい。

胡椒も入れたし、残してもしまいましたのできっぱり「Ｄ」でしゅ〜

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